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红烧鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鸡翅的做法步骤

  • 红烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,用开水焯一下,洗净后控水备用;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    切好葱段、姜片、蒜片;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    中火烧油和冰糖;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    烧至起泡,糖变浅红色;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:5
    5
    放入鸡翅快速翻炒,让鸡翅均匀上色后,放葱段和姜片翻炒;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:6
    6
    倒入酱油;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:7
    7
    倒入料酒;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:8
    8
    加盐,加水,中火烧至汤汁剩一半时放入豌豆,继续烧至鸡翅熟透,汤汁烧干;
  • 红烧鸡翅的做法步骤:9
    9
    做得了。
来自 美食天下 菊子厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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