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蒸滑鸡

蒸滑鸡的做法

1张图片

“鸡肉，香，滑，甜，人们都喜欢。”

食材明细

主料

鸡肉 500克

辅料

干香菇 25克
盐少许
油少许
老抽 1小汤匙
生抽 1汤匙
木茨粉 15克
胡椒粉 少许
糖少许

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸滑鸡的做法步骤

1
把鸡肉搞干净。
2
干香菇用少许水泡。
3
鸡肉飞水后斩件加入胡椒粉，木茨粉，生抽，老抽，盐，油，糖，抓匀腌制。
4
鸡肉腌制一段时间后，加入香菇拌匀，入电压力煲蒸。
5
蒸熟后直接上桌。

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使用的厨具：电压力锅、蒸锅

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