“从小喜欢吃蒸蛋，嫩滑嫩滑，吃着可爽了。有什么就加点什么--剩下点肉末，炒了加一起，美味加倍。”

主料

• 鸡蛋 2个
• 肉末 30克
• 胡萝卜 10克

辅料

• 香葱 2根
• 生姜 1片
• 酱油 1汤匙
• 盐 适量
• 油 适量