客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   午餐   晚餐  
鹌鹑蛋烧肉的做法

  1张图片

鹌鹑蛋烧入味,红烧肉入口即化。蛋肉相映,滋味各异。

食材明细

主料
辅料

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净切方块焯水待用
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋煮熟剥壳
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:4
    4
    大葱切段,干辣椒切段;香叶、八角、桂皮洗净
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:5
    5
    锅烧热,倒入五花肉翻炒至微焦黄出油,盛出待用
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:6
    6
    留少许油,放入冰糖小火翻炒至深褐色
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:7
    7
    加入五花肉炒匀上色,再调入酱油和红烧汁炒匀
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:8
    8
    加盐、香叶、干辣椒、八角、桂皮和葱段炒出香味
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:9
    9
    加热水没过材料,再加入黄酒,先小火炖30分钟
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:10
    10
    将鹌鹑蛋加入肉中,再炖30分钟
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:11
    11
    挑出调味料就可以出锅,非常好吃哟

小窍门

烧肉要加热水并且一次性把水加足。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

最新推荐

更多 热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多