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家常回锅肉首发

梦想料理家

家常回锅肉的做法

1张图片

“今天给大家推荐一款炒鸡下饭的菜-回锅肉，绝对让你多吃一碗饭(胖了别怪我，怪肉太好吃)，上手简单又美味，新手必学哦。”

食材明细

主料

猪肉适量
青椒适量
豆豉适量
蒜苗适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
生抽适量
盐巴适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常回锅肉的做法步骤

1
猪肉洗净备用，准备烧水煮肉
2
猪肉的时候放一点生姜，可以去味提鲜
3
煮好的肉肉切片，别烫着了。
4
翻炒肉肉至微黄起卷
5
切好配料备用
6
蒜苗切寸段
7
加入青椒和蒜苗，回锅肉正宗的做法必须要加蒜苗的。
8
加入豆豉
9
大功告成，快去电饭锅给自己添一大碗米饭，就可以开始享用美味啦。

小窍门

这道菜简单就简单在，无论怎么做都好吃，几乎零失败，哪怕是新手也能驾驭。

来自美食天下梦想料理家的作品

使用的厨具：炒锅

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