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上海青

清教主
上海青的做法

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食材明细

主料
辅料

上海青的做法步骤

  • 上海青的做法步骤：1
    1
    上海青洗净。
  • 上海青的做法步骤：2
    2
    水滚后放上海青，煮约3分钟捞出，煮太久了上海青不好吃了。
  • 上海青的做法步骤：3
    3
    热油下蒜未和干辣椒爆香，先放料酒和鸡精、白糖。肉末倒清见打散倒锅里，后放耗油、酱油。肉熟了放入调好的的淀粉水收汁。关火起锅淋在菜上。
  • 上海青的做法步骤：4
    4
    筷子一夹，肉末和汁都会裹在青菜上，味道极好！
来自 美食天下 清教主 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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