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家常炒白菜独家

不做妖精好多年

家常炒白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量
猪肉适量

辅料

食盐适量
食用油 适量
生抽适量
鸡精适量
香菜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常炒白菜的做法步骤

1
猪肉切片，肥瘦分开，锅烧热油，先下肥肉炒出油脂
2
然后放瘦肉，煸炒，翻炒的过程放生抽
3
白菜切条，条状入味好
4
瘦肉断生，放白菜帮部分，翻炒
5
白菜叶子部份，等菜帮炒熟后再放
6
翻炒过程加食盐
7
菜帮炒熟入味，放菜叶翻炒
8
洗好的香菜切末
9
菜叶炒熟入味，放香菜末和鸡精，翻炒均匀
10
装盘

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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