“巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效！今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼！”

主料

• 巴沙鱼柳 400g
• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 番茄火锅底料 200g

辅料

• 植物油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡粉 适量
• 葱花 适量
• 淀粉 少许
• 葱油 1勺