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冲菜（冲念第四声）

娅素
冲菜（冲念第四声）的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 嫩青菜 适量
辅料

冲菜的做法步骤

  • 冲菜（冲念第四声）的做法步骤：1
    1
    准备嫩青菜一小把。
  • 冲菜（冲念第四声）的做法步骤：2
    2
    摘去菜根与老菜叶。
  • 冲菜（冲念第四声）的做法步骤：3
    3
    用清水洗净，菜刀切一寸长的段。
  • 冲菜（冲念第四声）的做法步骤：4
    4
    热锅大火放适量清水，等水烧开后放少许熟油。
  • 冲菜（冲念第四声）的做法步骤：5
    5
    再放入切好的青菜。
  • 冲菜（冲念第四声）的做法步骤：6
    6
    进开水里氽一下就行了，再放适量的盐和鸡精还有几滴食用白醋，马上装盘出锅。
  • 冲菜（冲念第四声）的做法步骤：7
    7
    出锅后马上用一盘子盖好，等到吃时再打开。
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所属分类： 热菜   家常菜  

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