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溜猪肝

溜猪肝的做法

1张图片

“补铁，补血”

食材明细

主料

猪肝 400g

辅料

青椒 1个
洋葱适量
大蒜适量
胡萝卜 适量
香菇 3个
大葱适量
郫县豆瓣酱 1勺

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

溜猪肝的做法步骤

1
所有材料，猪肝用盐腌30分钟
2
开水汆烫猪肝，变色后捞出
3
放入所有配料翻炒至快熟
4
放入猪肝迅速翻炒，放盐出锅
5
开动咯

来自美食天下侠女煮妇的作品

使用的厨具：炒锅

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