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清蒸鲈鱼

欢欢洛洛
清蒸鲈鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼宰好，两面切花刀，洗净沥干水分，放到蒸盘上。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    生姜切丝，芫茜香葱切碎。把姜丝放到鱼面上和肚子里。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    锅放水煮开，放下鲈鱼蒸10分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    鲈鱼蒸熟取出，倒掉鱼水，另热锅下油，放入芫茜香葱爆香，加入酱油，翻炒几下，放入鲈鱼上，完成。

小窍门

把芫茜香葱过油，更香甜。
来自 美食天下 欢欢洛洛 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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