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红烧带鱼的做法

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食材明细

主料
  • 带鱼段 600克
辅料

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    将带鱼去肚肠、头,剁成段洗净
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    过油炸制金黄色后捞出控油
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    准备葱姜蒜
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    炒锅上火倒入适量油下葱姜蒜、大料2个爆香,烹入料酒、醋、生抽、加两勺清水、白糖、盐、味精,放入带鱼大火烧开后转小火炖至汤汁即将收干时勾芡淋上香油即可。
来自 美食天下 忆春秋_XFWDGq 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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