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“鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法

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吃惯了素炒土豆丝、土豆丝炒肉,来个土豆丝炒鸡蛋也不错。

食材明细

主料
辅料

土豆丝炒鸡蛋的做法步骤

  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮切片。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    再切丝。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    土豆丝放入清水中洗去表面淀粉,沥干备用。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    两个鸡蛋打散。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入烧热的油锅。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    用筷子搅散备用。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    另起油锅,放入葱花爆香。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    倒入土豆丝翻炒均匀。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    烹入醋,放盐调味。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    点上一点水,盖锅盖焖一会。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    放入炒好的鸡蛋,撒上蒜末,拌匀出锅。
  • “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    享用吧。
来自 美食天下 淡淡U伤 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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