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煎豆腐独家

煎豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
洋葱适量
香葱适量
蒜适量
鲜红米辣 适量

辅料

酱油适量
辣椒面 适量
白糖适量

中辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎豆腐的做法步骤

1
豆腐提前切片控水，平锅煎；
2
鲜米辣、葱、蒜、洋葱切碎末；
3
调酱料：2勺生抽+半勺白糖+1-2辣椒面+熟芝麻+少量盐；
4
煎好的豆腐，摆盘；
5
用剩下的油炒香洋葱；
6
倒入酱料，加点水咕嘟一下；
7
倒入米辣、葱、蒜末，断生即可关火；；
8
浇在豆腐上，做得了…

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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