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#鸡蛋美食#红烧鸡蛋首发

#鸡蛋美食#红烧鸡蛋的做法

2张图片

“鸡蛋营养丰富，煮蛋、煎蛋吃多了会腻，换个花样做一盘红烧鸡蛋，味道鲜美还非常入味。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
葱少许
蒜少许

辅料

盐适量
老抽少许
糖少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鸡蛋的做法步骤

1
煎鸡蛋。
2
鸡蛋全部煎熟。
3
每个煎蛋切四块。
4
炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香。
5
加少许水、盐、老抽、糖。
6
放入鸡蛋。
7
煮至汤汁将干时关火。
8
很入味。

小窍门

加糖是为了提鲜，一点点就行，不必太多。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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