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土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 150克
排骨 300克
姜适量
蒜适量
葱适量

辅料

油适量
酱油适量
老干妈辣椒酱 适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
所有材料。
2
排骨洗净，土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
3
坐锅放少许油。
4
烧热后下排骨煸炒。
5
排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、酱油、老干妈辣椒酱。
6
翻炒均匀。
7
加入略淹住排骨的水。
8
盖上锅盖，小火煮10分钟。
9
下土豆块，再小火煮20分钟。
10
汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。

来自美食天下欢欢洛洛的作品

使用的厨具：平底锅

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