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土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法

4张图片

“土豆牛肉，吃多少都不胖”

食材明细

主料

土豆两个
牛肉适量
葱 1棵
姜一块
花椒适量
八角适量

辅料

生抽适量
老抽 1勺
糖适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
牛肉切小块
2
葱姜切片
3
土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉
4
锅中放入适量清水，放入牛肉，大火烧开，去血水
5
脏水倒掉，把牛肉洗净控水
6
把牛肉放入电压力锅中，放入葱姜，花椒，八角，适量生抽，老抽，料酒，糖，盐，一大碗清水
7
放入电压力锅，按牛羊肉键
8
把炖好的牛肉放入砂锅
9
放入土豆
10
大火烧开至土豆变软，汤汁变浓即可关火
11
成品

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：电压力锅、砂锅

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