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红烧鸡腿

吃货的世界_SQ9ySPEp
红烧鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鸡腿的做法步骤

  • 红烧鸡腿的做法步骤：1
    1
    将鸡腿放入冷水锅中，加料酒、花椒、姜片，大火烧开略煮一下，去掉血水和腥味
  • 红烧鸡腿的做法步骤：2
    2
    将煮好的鸡腿洗净控水，起油锅下鸡腿，翻炒至出油
  • 红烧鸡腿的做法步骤：3
    3
    下葱、姜、大料炒出香味
  • 红烧鸡腿的做法步骤：4
    4
    加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色
  • 红烧鸡腿的做法步骤：5
    5
    加水，大火烧开转中小火焖烧十分钟左右
  • 红烧鸡腿的做法步骤：6
    6
    加适量盐，大火收汁
  • 红烧鸡腿的做法步骤：7
    7
    待汤汁浓稠关火出锅
来自 美食天下 吃货的世界_SQ9ySPEp 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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