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酱烧鲳鱼 首发

香香的小厨房
酱烧鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酱烧鲳鱼的做法步骤

  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：1
    1
    鲳鱼洗净
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：2
    2
    在鱼身上划两刀
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：3
    3
    姜蒜切碎、干辣椒切段
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：4
    4
    锅加油烧至六七成热、放入鲳鱼
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄后捞出
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：6
    6
    锅里加油烧热、下姜蒜干辣椒炒香
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：7
    7
    加入一勺豆瓣酱炒出红油
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：8
    8
    加入料酒、生抽、醋、红烧酱油
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：9
    9
    再加入半碗水烧开、放入鱼煮至汤汁收干
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：10
    10
    加入糖调味
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：11
    11
    盛盘
  • 酱烧鲳鱼的做法步骤：12
    12
    撒上葱花
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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