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豆角烧排骨

搬个凳子看戏

豆角烧排骨的做法

8张图片

“扁豆角是小朋友最爱吃的菜，过年菜可真贵呀
买了一点扁豆角，烧一道排骨吃”

食材明细

主料

扁豆角 200g
排骨 400g

辅料

生抽 6g
盐 3g

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

豆角烧排骨的做法步骤

1
排骨焯一下水清洗干净
2
然后放锅里炒
3
炸油匀加入生抽
4
炒至上色
5
然后加入清水炖半小时
6
扁豆角
7
切好
8
加入排骨里炖
9
加入盐
10
炖至收汁
11
然后装盘
12
成品
13
成品

小窍门

排骨先炖半小时在加入扁豆角炖20分钟

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使用的厨具：炒锅

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