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土豆炖牛肉

我叫一尾鱼

土豆炖牛肉的做法

1张图片

“我家二孩子都爱吃这个，每周必烧一次。”

食材明细

主料

牛肉 1000g
土豆 400g

辅料

生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
料酒 50毫升
冰糖 30克
五香料包 1包
盐 3克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
牛肉切块泡血水
2
土豆去皮切块
3
牛肉焯水
4
清水冲洗干净
5
姜片放油锅爆香
6
放入牛肉翻炒变色
7
加入生抽、老抽、料酒、盐、五香包，加没过牛肉的热水
8
大火烧开，转小火炖一小时
9
加入土豆块
10
小火炖半小时
11
大火收汁出锅

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使用的厨具：其他

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