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土豆炖牛肉
我叫一尾鱼
1张图片
“
我家二孩子都爱吃这个,每周必烧一次。
”
食材明细
主料
牛肉
1000g
土豆
400g
辅料
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
料酒
50毫升
冰糖
30克
五香料包
1包
盐
3克
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆炖牛肉的做法步骤
1
牛肉切块泡血水
2
土豆去皮切块
3
牛肉焯水
4
清水冲洗干净
5
姜片放油锅爆香
6
放入牛肉翻炒变色
7
加入生抽、老抽、料酒、盐、五香包,加没过牛肉的热水
8
大火烧开,转小火炖一小时
9
加入土豆块
10
小火炖半小时
11
大火收汁出锅
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我叫一尾鱼
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