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超级马里奥

超级马里奥的做法

1张图片

“冬菇”

食材明细

主料

冬菇 9个
猪瘦肉 适量

辅料

酱油适量
鸡精适量
盐适量
油适量
生粉适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇酿肉的做法步骤

1
先将冬菇洗干净，将冬菇蒂和冬菇头切开
2
先将冬菇蒂砍碎，再将猪瘦肉砍成肉沫；然后将冬菇蒂和肉沫放在一起均匀砍成肉沫
3
将肉沫放在碗里，撒上一点生粉，一勺子油，三勺子酱油，一点盐，加两小勺子鸡精，然后用手将辅料和肉沫搅拌好
4
将肉沫放在冬菇头上，放好铺好在碟子上，然后再放点油和酱油在上面，隔水清蒸即可。

小窍门

辅料可根据个人爱好添加。猪瘦肉一般买5-6元即可

来自美食天下小娜吒的作品

使用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅

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