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家常酸菜鱼

王小姐的家常菜
家常酸菜鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

家常酸菜鱼的做法步骤

  • 家常酸菜鱼的做法步骤：1
    1
    先将草鱼洗好切成片状，加入盐、酱油和少量的沙茶搅拌，腌制10分钟
  • 家常酸菜鱼的做法步骤：2
    2
    将酸菜切成自己喜欢的形状，把小葱切丁，生姜切丝
  • 家常酸菜鱼的做法步骤：3
    3
    锅中加油，将草鱼两面煎至金黄装盘
  • 家常酸菜鱼的做法步骤：4
    4
    将酸菜下锅炒熟加入姜丝和辣椒，加水至淹死过酸菜，等水和酸菜烧开，加入事先煎好的草鱼，小火烧5分钟，再将葱花加入锅中，即可出锅
来自 美食天下 王小姐的家常菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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