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麻辣鸡腿

快乐小妖8888

麻辣鸡腿的做法

2张图片

“鸡腿这样做，鲜香麻辣想不好吃都难”

食材明细

主料

鸡腿 5个
黄瓜 1根

辅料

辣椒 3个
大蒜 3个
薄荷适量
花椒适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 1勺
料酒 1勺
盐适量
食用油 适量

麻辣口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

麻辣鸡腿的做法步骤

1
锅中加适量水、盐、料酒，放入鸡腿，水烧开后再煮十五分钟。
2
准备辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗净备用。
3
辣椒、大蒜切碎备用。
4
将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮。
5
加生抽、蚝油、香油、辣椒、大蒜、薄荷拌匀。
6
锅中加适量油烧热，放入花椒爆香。
7
将热油淋在鸡腿上拌匀。
8
黄瓜切片摆放在盘中。
9
鸡腿装盘就可以了。

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使用的厨具：煮锅

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