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酸辣土豆丝独家

酸辣土豆丝的做法

2张图片

“酸辣，咸鲜,孩子们的最爱。”

食材明细

主料

土豆一个
青红椒 适量

辅料

花生油 适量
花椒适量
八角一个
蒜片适量
姜丝适量
干红椒 2个
陈醋适量
蚝油适量
盐适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆一个去皮洗净。
2
土豆刮成丝。
3
清水浸泡片刻。
4
青红椒切丝，蒜切片，姜切丝。
5
锅内适量花生油烧热。
6
蒜片，姜丝，干红椒，花椒，八角炒香。
7
土豆丝和青红椒丝放入。
8
适量陈醋和蚝油，翻炒片刻。
9
适量开水，盐，翻炒均匀关火。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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