“春食韭菜益处多多，来一款家常小炒：韭菜炒豆干。五行学中，肝属木，与春相应，主升发。春季人体肝气偏胜，木克脾土，故影响人的运化功能，所以多食韭菜，疏调肝气，有助消化，增进食欲！但切记与蜂蜜相克！”

主料

• 豆干 一块
• 韭菜 一撮
• 胡萝卜 半块
• 蒜 适量
• 彩椒 半个

辅料

• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

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