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茄子炒土豆

Hgingin
茄子炒土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

茄子炒土豆的做法步骤

  • 茄子炒土豆的做法步骤：1
    1
    食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜头。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：2
    2
    土豆切条状，用水煮熟，盛出，凉水冲洗一下，备用。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：3
    3
    茄子用手撕成条状。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：4
    4
    花生油加热，蒜头炒香。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：5
    5
    茄子入锅翻炒一会儿，加水煮熟。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：6
    6
    土豆入锅，加蚝油，和茄子一起翻炒一下，再加少量水煮一下。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：7
    7
    尖椒切条状，入锅炒一下。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：8
    8
    加入葱段，和盐翻炒一下即可。
  • 茄子炒土豆的做法步骤：9
    9
    盛盘。
来自 美食天下 Hgingin 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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