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肉末蒜香烤茄子的做法

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快到夏天了!吃一些爽口的茄子!再加上高粱米水饭真的好吃极了。

食材明细

主料
辅料

肉末蒜香烤茄子的做法步骤

  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:1
    1
    洗好茄子切成段!刷上油!烤箱中层180度烤20分钟。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:2
    2
    在烤茄子期间可以准备酱料!葱姜蒜切末!尖椒切末!肉切末。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:3
    3
    锅中少油翻炒肉末!炒熟后盛出锅备用。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:4
    4
    锅中放油再加入两勺郫县豆瓣两勺黄豆酱。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:5
    5
    炒出红油加入料酒蚝油十三香加一点点香油!然后将葱姜蒜尖椒放入锅中!再把备用的肉末放入锅中。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:6
    6
    烤好的茄子从中间划开小口!把酱放在上面。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:7
    7
    摆好后再放中层180度烤10分钟左右!就好了。
  • 肉末蒜香烤茄子的做法步骤:8
    8
    盛盘。
来自 美食天下 花蝴蝶花蕾蕾 的作品
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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