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培根西兰花

尔东叶
培根西兰花的做法

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食材明细

主料
辅料

培根西兰花的做法步骤

  • 培根西兰花的做法步骤：1
    1
    西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 培根西兰花的做法步骤：2
    2
    培根解冻。西兰花茎去皮。
  • 培根西兰花的做法步骤：3
    3
    培根回刀。西兰花茎、胡萝卜切成片。
  • 培根西兰花的做法步骤：4
    4
    西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 培根西兰花的做法步骤：5
    5
    锅中加少许油，培根入锅煸香后盛出。
  • 培根西兰花的做法步骤：6
    6
    起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花、西兰花茎入锅炒。
  • 培根西兰花的做法步骤：7
    7
    加盐、味精炒。
  • 培根西兰花的做法步骤：8
    8
    培根、胡萝卜入锅炒。
  • 培根西兰花的做法步骤：9
    9
    炒均匀即可盛出享用。

小窍门

此菜品西兰花的清香，培根的特殊香，不宜添加色重味重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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