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肉酿青椒的做法

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这是一道微辣的菜,所需食材,五个大点的青辣椒,半斤肉馅,一根小点的胡萝卜,四朵大香菇,葱,姜少许,调味就是盐,花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。

食材明细

主料
辅料

肉酿青椒的做法步骤

  • 肉酿青椒的做法步骤:1
    1
    半斤猪肉馅,一根胡萝卜,四朵大点的香菇和馅放入葱,姜,黑酱,花椒粉,盐调味。
  • 肉酿青椒的做法步骤:2
    2
    青椒洗净去头掏空辣椒筋和子,不怕辣的可以留点辣椒子。
  • 肉酿青椒的做法步骤:3
    3
    把肉馅逐一塞满青椒,请注意这个是细心活儿,不能太使劲,得慢慢来,不然青椒会被戳破,我是用筷子塞的一遍捅咕一遍塞。
  • 肉酿青椒的做法步骤:4
    4
    塞好的青椒放入电饼铛用大饼,馅饼的档位制作即可。
  • 肉酿青椒的做法步骤:5
    5
    制作完成刚打开饼铛的样子。
  • 肉酿青椒的做法步骤:6
    6
    出锅,香喷喷的。
来自 美食天下 暖暖~ 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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