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热菜
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晚餐
土豆红烧肉
hyn_115
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
土豆
250g
八角
3个
桂皮
一块
冰糖
100g
黄酒
100g
辅料
鸡精
少许
生抽
少许
老抽
少许
原味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆红烧肉的做法步骤
1
带皮五花肉切块,然后放入带水的锅中,煮开,捞出备用。
2
将八角,桂皮,生姜放入油锅中煸炒至出香味。
3
将过水过的五花肉放入油锅中煸炒至表面有些焦黄。
4
土豆切块。
5
将土豆放入油锅中煸炒,加入少许辣椒,以及冰糖。
6
将油锅里所有东西倒入到砂锅中,大活烧开,小火慢炖一个小时,根据自己爱好,可加入两个水煮蛋。
7
成品。
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hyn_115
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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