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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

3张图片

“自己很喜欢吃西红柿我这道西红柿做法很鸡蛋而且能最大程度保持食物本身的味道每一步我都表明了具体的时间和量具体的口味你可以适当的根据您的口味调节哦希望你会喜欢哦”

食材明细

主料

西红柿 4只
鸡蛋 2个

辅料

大蒜 2片
葱花 3片
盐 1匙
鸡精 1匙
油 1.5勺
姜 2片
糖 1匙
料酒 1匙

甜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿切成滚刀备好大蒜葱姜打好鸡蛋。
2
油烧制6成热时先下西红柿姜放一半准备好的蒜开中火翻炒2分钟左右到番茄出汁再加入一匙料酒一匙白糖一匙鸡精。
3
保持中火将鸡蛋搅散加入1/4汤匙盐加入一匙胡椒粉加热1.5分钟左右知道看到薄薄的蛋花撒入葱花出锅。

小窍门

先下西红柿后下鸡蛋能让你的鸡蛋非常嫩加入两片姜能去腥料酒和糖能生成一种芳香烃为食物增香。

来自美食天下 Cooper_d4It 的作品

使用的厨具：打蛋器、炒锅

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