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番茄豆腐独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

番茄豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 400g
西红柿 1个(大个)
黑木耳 适量

辅料

生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 1勺
盐适量
淀粉 1勺
香油少许
葱适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块，用开水焯一下，盛出备用。
2
西红柿去皮切小块，葱切葱花，木耳泡发撕小片。
3
炒锅注油烧热，下葱花爆香。
4
放西红柿煸炒。
5
西红柿炒出酱汁，加入生抽、蚝油、糖、盐炒匀。
6
加一点水烧开。
7
放入豆腐，用中小火煨至入味。
8
加入木耳炒匀。
9
加一点水淀粉勾欠，淋香油关火。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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