“手撕包菜应该是一道很家常的的菜吧，不管是去饭店还是家庭聚餐总能看到它的身影。简单的食材成就不简单的味道，这可能就是中国厨艺博大精深之所在吧。当然了，同一个菜每个人做法都不尽相同，不知道我这么做是否和你胃口，来吧，我们一起探讨下啊，哈哈……”

主料

• 圆白菜 500克
• 五花肉 200克

辅料

• 大蒜粒 3个
• 干辣椒 3个
• 鸡精 1匙
• 米醋 1勺
• 白糖 1匙
• 生抽 1勺
• 盐 适量