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炒三丝

真真的养生锅
炒三丝的做法

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“添加了火腿丝的土豆及胡萝卜，格外添香”

食材明细

主料
辅料

炒三丝的做法步骤

  • 炒三丝的做法步骤：1
    1
    原料合影。
  • 炒三丝的做法步骤：2
    2
    土豆、胡萝卜刨丝，清水洗一下土豆丝淀粉。
  • 炒三丝的做法步骤：3
    3
    火腿肠切丝。
  • 炒三丝的做法步骤：4
    4
    油锅依次爆香花椒及葱花。
  • 炒三丝的做法步骤：5
    5
    依次倒入土豆丝、胡萝卜丝，快速翻炒，依次放入适量盐，半匙酱油，一匙醋，再加入火腿丝。
  • 炒三丝的做法步骤：6
    6
    待土豆丝变半透明，即可出锅，上桌(๑>؂

小窍门

土豆丝里的水无需控干，炒出来有勾芡的效果
来自 美食天下 真真的养生锅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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