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椒盐皮皮虾

榴莲芒果都是我最爱

椒盐皮皮虾的做法

1张图片

“看世界杯，夜宵来一个椒盐皮皮虾，很过瘾。”

食材明细

主料

皮皮虾 500克

辅料

葱 3根
姜 3克
洋葱 4克
辣椒酱 少许
椒盐适量
盐 3克
食用油 适量

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐皮皮虾的做法步骤

1
姜，葱，洋葱先切好。
2
将皮皮虾焯水。
3
焯水后捞出。
4
热锅注油，油温四成，皮皮虾沥干，放入锅中炸。
5
炸完后捞出。
6
留底油，将姜和洋葱炒香。
7
放入炸好的皮皮虾和少许辣椒酱，翻炒，喜欢辣味的可以多放点。
8
放入葱，翻炒。
9
撒椒盐，翻炒，椒盐的咸度不够，也可以适当加一些盐，不影响椒盐的风味，翻炒均匀。
10
出锅装盘，边吃边看球，完美。

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使用的厨具：炒锅

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