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锅塌豆腐

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锅塌豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
十三香 适量
酱油适量
蚝油适量
白糖适量
水淀粉 适量
鸡蛋适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

锅塌豆腐的做法步骤

1
准备一块豆腐。
2
切片备用。
3
粘干淀粉。
4
粘鸡蛋液。
5
起锅烧油下入豆腐。
6
煎制两面金黄。
7
碗中加葱姜。
8
加水，酱油，耗油，盐，白糖，十三香搅拌均匀。
9
倒入锅中。
10
水淀粉勾芡。
11
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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