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番茄鸡蛋独家

番茄鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 7个
鸡蛋 2个

辅料

葱 5克
蒜 2辫
白糖半勺
盐少许
香油少许
白胡椒粉 少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
番茄洗净切成小块，葱切段，蒜切片。
3
鸡蛋打散后加少许香油、盐搅拌均匀。
4
锅内放油，油热倒入蛋液，炒至定型即可盛出。
5
用锅内剩余底油将葱蒜末煸香，加少1克胡椒粉。
6
放入番茄，加入半勺白糖略炒。
7
炒到番茄稍变软，刚有一点汤汁时放入炒好的鸡蛋，加少许盐，少许鸡粉翻炒均匀即可。
8
盛盘。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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