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芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法

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“芦笋是一种保健蔬菜，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。芦笋与虾仁一起炒简单家常又美味。”

食材明细

主料

芦笋 200克
虾仁 100克
胡萝卜 1小段

辅料

葱 1根
姜 1小块
蒜 1瓣
胡椒粉 少许
料酒少许
油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋炒虾仁的做法步骤

1
准备好材料。
2
虾仁加一点盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会儿。
3
芦笋去掉老的部分，洗净斜切成段。
4
胡萝卜切小片，姜葱蒜备用。
5
芦笋入沸水里烫一下断生捞出。
6
起油锅，放入虾仁煎熟。
7
加入姜葱蒜炒匀出香味。
8
然后放入芦笋和胡萝卜一起炒匀，再加盐调味即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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