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红烧鸡肉独家

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红烧鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡适量

辅料

八角适量
姜适量
酱油适量
蚝油适量

咸甜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧鸡肉的做法步骤

1
鸡腿，鸡翅和鸡胸肉斩下，姜和酱油腌制一下。
2
热锅下油把鸡肉的一面煎至金黄。
3
一面煎至金黄后翻面过来煎另一边。
4
待两面煎好后把腌肉的酱油倒入。
5
再加入少许水，八角和少许蚝油，大火煮开后转中火焖15分钟后收汁关火。
6
将肉捞出切小块装盘。
7
最后淋上酱汁。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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