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食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
姜葱
适量
花椒
适量
尖椒
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红焖羊肉的做法步骤
1
羊肉焯水。
2
锅中放油放入大葱、花椒、尖椒。
3
放入焯水后的羊肉煸炒。
4
加入适量老抽、生抽。
5
加入适量的的水。
6
大火烧开后转小火慢炖。
7
至软烂后收汁。
8
盛盘。
来自 美食天下
鸣翠燕
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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