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糖醋鸡胸肉
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食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
食用油
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
醋
适量
淀粉
适量
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉切小块。
2
加盐和料酒腌制十分钟。
3
腌制好的肉沾上干淀粉。
4
用手搓圆。
5
起锅烧油。
6
油温五成热下入肉。
7
炸制金黄色捞出。
8
起锅烧油放入两勺番茄酱。
9
放一勺白醋,一勺白糖翻炒均匀。
10
倒入水淀粉勾芡。
11
倒入炸好的鸡肉。
12
翻炒均匀即可。
13
成品图。
14
撒葱花点缀一下。
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使用的厨具:炒锅
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