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虎皮尖椒

皮皮侠、
虎皮尖椒的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

虎皮尖椒的做法步骤

  • 虎皮尖椒的做法步骤：1
    1
    蒜切沫。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：2
    2
    尖椒洗净切段去籽去筋，忘拍照了，大概就这样，起锅不放油，放入尖椒，火不能大，慢慢煎软。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：3
    3
    煎软到自己双面变色，不糊就行，啥程度看自己喜号，煎的过程用铲子按压。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：4
    4
    蚝油，生抽，香醋，白糖，盐，放一起调好料，加入少许清水，搅拌好了备用，糖和醋比例一比一，别的看自己口味，我是不喜甜。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：5
    5
    尖椒剪完，起锅烧油，放入蒜末爆香加入尖椒翻炒，爆炒一会加入兑好的汤汁，收汁。
  • 虎皮尖椒的做法步骤：6
    6
    成品。
来自 美食天下 皮皮侠、 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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