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红烧鹌鹑的做法

  3张图片

鹌鹑不仅食用营养价值很高,它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

食材明细

主料
辅料

红烧鹌鹑的做法步骤

  • 红烧鹌鹑的做法步骤:1
    1
    食材:鹌鹑(已洗净焯水)、姜片、桂皮、大料、冰糖。
  • 红烧鹌鹑的做法步骤:2
    2
    将焯好的鹌鹑下入清水锅中,搁入姜片、桂皮和大料。
  • 红烧鹌鹑的做法步骤:3
    3
    接着,加适量的料酒。
  • 红烧鹌鹑的做法步骤:4
    4
    加适量的酱油。
  • 红烧鹌鹑的做法步骤:5
    5
    加适量的冰糖。
  • 红烧鹌鹑的做法步骤:6
    6
    加适量的盐。
  • 红烧鹌鹑的做法步骤:7
    7
    调味烧煮开。
  • 红烧鹌鹑的做法步骤:8
    8
    然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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