菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

酱爆鸡丁

小洋～新手厨子

酱爆鸡丁的做法

1张图片

“第一次做。”

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

甜面酱 适量
黄瓜适量
姜适量
淀粉适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酱爆鸡丁的做法步骤

1
把鸡肉切成丁。
2
甜面酱一般一袋150克左右，一个人吃，清淡点大概60克足以。
3
姜切成末。
4
先炒肉，肉变色后，倒入甜面酱和姜沫，掌握好火后，着急就大火，缩短时间收，建议中小火，看着颜色收锅。

小窍门

口味重可以多一点甜面酱，鸡肉要用淀粉等抓一抓。

来自美食天下小洋～新手厨子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

酱爆鸡丁的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐