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木须肉

指间旋律
木须肉的做法

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食材明细

主料
辅料

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤：1
    1
    里脊肉切成丝，用生抽，淀粉腌制上浆，鸡蛋打散，黑木耳泡开，洗净，用开水焯一下,备用。
  • 木须肉的做法步骤：2
    2
    锅里放油，烧热，倒入打散的鸡蛋，翻炒炒散。
  • 木须肉的做法步骤：3
    3
    盛入碗里待用。
  • 木须肉的做法步骤：4
    4
    锅里放油烧热，放入葱姜爆香，倒入肉丝，翻炒，肉丝炒得变白。
  • 木须肉的做法步骤：5
    5
    放入黑木耳翻炒，少加点水。
  • 木须肉的做法步骤：6
    6
    放入鸡蛋翻炒，加入生抽，白糖，醋调味，勾入少许水淀粉，搅拌均匀，放入小香葱，蒜末。
  • 木须肉的做法步骤：7
    7
    盛入盘中即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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