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香酥鸡翅根

香酥鸡翅根的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅根 6个

辅料

鸡蛋 1只
干淀粉 适量
面包糠 适量
姜片适量
料酒适量
盐适量
椒盐适量

清淡口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

香酥鸡翅根的做法步骤

1
食材：鸡翅根（已洗净）。
2
蛋液。
3
干淀粉。
4
面包糠。
5
姜片。
6
接着，搁入姜片，加点料酒、椒盐、盐抓匀，腌制2小时。
7
然后，腌制好的鸡翅根粘上干淀粉。
8
粘上蛋液。
9
粘上面包糠。
10
最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即成。

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使用的厨具：炒锅

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