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鸡蛋炒菠菜独家

不做妖精好多年

鸡蛋炒菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 200克
鸡蛋 2个

辅料

花生油 5克
食盐 0.5克
清水若干

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净。
2
切段。
3
锅烧水。
4
水开蛋黄菠菜焯水，菠菜段生变色即可，不需要焯水太过。
5
过冷水。
6
撰干水分备用。
7
鸡蛋洗净打碗里。
8
打散。
9
热锅冷油。
10
油热放蛋液。
11
划炒。
12
鸡蛋凝固即可以扒拉边上，放菠菜。
13
放食盐。
14
翻炒均匀即可。
15
出锅装盘。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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