“平菇烧豆腐简单鲜美，也无需要太多调料，平菇烧制前焯水，可使其适当脱水，可除去一些细菌，也使得味道与口感更好。
食材：平菇250克、豆腐1块。
辅料：小葱适量、蚝油半汤匙、红烧汁半汤匙、精盐适量、食用油适量、水淀粉适量。”

主料

• 平菇 250克
• 豆腐 1块

辅料

• 小葱 适量
• 蚝油 半汤匙
• 红烧汁 半汤匙
• 精盐 适量
• 食用油 适量
• 水淀粉 适量