菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

花生焖猪脚独家

珠珠——原创的乐趣

花生焖猪脚的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脚 500克
花生适量

辅料

桂皮 1块
陈皮 1片
八角 1个
姜适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
冰糖适量
香葱适量

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

花生焖猪脚的做法步骤

1
洗干净所有材料，猪脚焯水待用。
2
锅里放油放冰糖，小火炒至糖融化。
3
倒入猪脚。
4
炒至金黄。
5
加入水，水尽量放多一些，因为猪脚难熟，至少要煮40分钟以上，所以水要完全浸过猪脚，然后放入花生、桂皮、陈皮、八角、姜，加入少许老抽、生抽、蚝油、盐，加盖煮至汤汁浓稠即可，中间可以翻动两次。
6
出锅撒上葱花。

来自美食天下珠珠——原创的乐趣的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

花生焖猪脚的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐